Sonntagskarte
SO: 11:00-21:00 Uhr
Küchenschluss: 20:00 Uhr
Sonntags haben wir eine eigene Karte für Sie. Bei uns werden sie mit einem sensationellen Angebot an Speisen auch am Sonntag verwöhnt.
Hausgebeitze Lachsforelle "Gut Dornau"
mit Spargel, würziger Brunnenkresse, Milchschaum und Erdbeeren
€ 13,40
Auftakt
Beef Tatar
Von der österreichischen Kalbin, klassisch mariniert, gehobelter grüner und weißer Spargel, Senfkörner und Radieschen, dazu servieren wir knuspriges Hausbrot
€ 14,90
Taco Jack (V)
dreierlei vegetarisch gefüllte Tacos mit Jackfruit, marinierten Tomaten, Blatt salat, Rotkraut, Limette, Mais und Soja-Joghurt-Sauce
€ 11,80
Suppe
Kräftige Rindsuppe
wahlweise mit Kräuter – Frittaten oder Kaspressknödel mit Bergkäse und feinem Schnittlauch
€ 4,20
Cremesuppe vom Weißen Spargel
mit knackiger Spargeleinlage und Blätterteigstangerl
€ 6,90
Steirischer Backhendlsalat
ausgelöstes österreichisches Hendl – Haxerl auf Erdäpfel-Vogerlsalat verfeinert mit steirischem Kürbiskernöl
€ 13,40
Salate & Tapas
Caesar Salad Classic
Knackiger Eisbergsalat und Romana Salatherzen mit herzhaftem Caesar-Dressing, Sardellenfilets, Parmesanspäne und Croutons auch vegetarisch möglich
€ 10,90
Pimp up your Salad !
Klassisch oder Gaumenspiel
Ofenfrischer Schweinebraten
mit Erdäpfelknödel, warmen Kraut-Speck-Salat und kräftigem Safterl
€ 15,90
Wiener Schnitzel
in Butterschmalz gold-gelb gebacken, mit Petersilienerdäpfel und gemischtem Salat
vom Kalb € 23,50 / vom Schwein € 15,90
Pasta al Suono
Hartweizen Linguine mit knackig mediterranem Gemüse, Kalamata Oliven, Limette, geschmolzene Kirschparadeiser, Pecorino und Basilikum. Ohne Käse auch Vegan möglich.
€ 14,80
Knusprig gebratenes Zanderfilet
Auf cremigen Spargelrisotto und Kopfsalatherzen, mit Basilikumschaum.
€ 23,90
Marchfelder Solospargel
mit Petersilienkartoffeln und Sauce Hollandaise
oder mit Beinschinken +5€
€ 19,50
Bärlauchknödel
Luftiger Bärlauch-Semmelknödel, handgedreht auf Rahmsauce und knusprigen Röstzwiebel
€ 14,90
Burger
All Time Classic Cheeseburger
luftiges Laugenbrioche-Bun mit Sesam, saftigem Rinderpatty 180g, doppelt Cheddar Käse, roten Zwiebeln, Tomaten, Essiggurkerl, cremiger Cocktailsauce und Salatgarnitur dazu servieren wir knusprige Pommes
€ 17,70
Steaks vom Lavagrill
mit hausgemachter Kräuterbutter
Filetsteak
Lady’s Cut
150g € 28,00
Gentleman’s Cut
200g € 37,00
Dry Aged Ribeye
300g € 42,00
Dips
Barbecue Sauce, Cocktailsauce,
Aioli, Trüffelmayonnaise, Guacamole,
Sour Cream, Schnittlauchrahm, Mayonnaise, Ketchup
je Portion € 1,80
Saucen
klassische Jus, Trüffeljus,
Pfeffersauce
je Portion € 3,00
Beilagen zur Auswahl
Dips
Barbecue Sauce, Cocktailsauce,
Aioli, Trüffelmayonnaise, Guacamole,
Sour Cream, Schnittlauchrahm, Mayonnaise, Ketchup
je Portion € 1,80
Saucen
klassische Jus, Trüffeljus,
Pfeffersauce
je Portion € 3,00
Ausklang
Strawberry Cheesecake
Mit Topfeneis und Marshmallow
€ 9,50
Warmes Schoko-Nuss Küchlein
Mit Schokosoße und Schlagobers
€ 9,50